Destinazioni · Campania
Cetara il borgo delle alici
Un borgo di pescatori con la torre sul mare e le barche in spiaggia: a Cetara la pesca è ancora una tradizione viva, e la colatura di alici è famosa nel mondo.
Un paese di pescatori
Il nome deriverebbe dalle «cetariae», le tonnare o i depositi di pesce di epoca romana. Per secoli Cetara è vissuta di pesca: ancora oggi la sua flotta è tra le più importanti della costa per il tonno e le alici.
Nel Cinquecento fu costruita sul mare la torre vicereale, per difendere il paese dalle incursioni dei pirati.
La colatura di alici
La colatura di alici, un condimento ambrato ottenuto dalla maturazione delle alici sotto sale, è considerata l’erede del garum degli antichi Romani. Si gusta sugli spaghetti, nelle trattorie del porto.
Il paese è piccolo e si visita a piedi, dalla spiaggia alla piazza della chiesa di San Pietro.
Da non perdere a Cetara
Torre vicereale
La torre cinquecentesca sul mare.
Il porticciolo
Le barche dei pescatori e le reti.
Chiesa di San Pietro
Con il campanile e la cupola di maiolica.
La spiaggia
Piccola, tra le case e il porto.
Le botteghe della colatura
Per portare a casa il sapore di Cetara.
Le trattorie del porto
Spaghetti alla colatura e pesce del giorno.
Prima di partire
Autostrada fino a Vietri, poi la statale Amalfitana.
Ideale per un pranzo di pesce.
Tra primavera ed estate la stagione delle alici.
Sulla Costiera orientale.
Cetara è perfetta per una sosta pranzo nel tour della Costiera fatto «al contrario», partendo da Salerno.
Tempi indicativi, senza traffico.
Cetara e la Costiera orientale, con un autista.
Pedaggi e parcheggi sono sempre inclusi. Carlo verifica la disponibilità e ti risponde entro 24 ore.
